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Unser Zuhause

Willkommen in unserer Backstube.

Die Gläserne Backstube in Seevetal.

Schauen Sie uns über die Schulter.

Frisch gebacken wird im Süden von Hamburg! Allein die großzügige Backstube umfasst 1.400 Quadratmeter. Und weil sie fast vollständig verglast ist, hat sie von uns den Namen „Gläserne Backstube“ bekommen. Unsere Gäste können unseren BAHDE-Meistern nun bei ihrem Handwerk ganz praktisch über die Schulter schauen. Das schafft Transparenz ganz im Sinne unserer Überzeugung und der strengen Demeter-Richtlinien, nach denen wir backen.

 

Gut für Mensch und Natur.

Das Gebot einer natürlichen Produktion drückt sich auch in verschiedenen technischen Neuerungen aus. Die Backstube in Seevetal bietet ihren Mitarbeitern deutlich mehr Tageslicht, um so den Einsatz von elektrischen LED-Beleuchtungskörpern auf ein Minimum zu reduzieren. Darüber hinaus verwenden wir eine umweltschonende, moderne Steinofen- und Kältetechnik. Und mit der Wärmerückgewinnung nutzen wir die Energieressourcen optimal aus.

 

Abwarten und Tee trinken – oder unseren Kaffee.

Unser Zuhause bietet auch Raum für Muße: In unserem gemütlichen Bio-Café genießen Sie feine Kaffespezialitäten, Tee oder erfrischende Getränke. Dazu gibt es natürlich unsere leckeren Franzis, Brötchen und Croissants. Oder wie wär´s vielleicht mit einem köstlichen Stück Kuchen…?

 

Öffnungszeiten
Montag – Freitag 08:00 – 13:00 Uhr
Samstag & Sonntag geschlossen

Kontakt + Anfahrt
Bäckerei Bahde GmbH
Postweg 200, 21218 Seevetal
Tel.: 04105 / 585 200

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Backstuben-Führungen

Machen Sie sich ein eigenes Bild von der handwerklichen Herstellung unserer hochwertigen Bio-Backwaren! Werfen sie einen Blick in die Gläserne Backstube und schauen Sie den BAHDE-Meistern über die Schulter. Gerne führen wir Gruppen von 10 – 15 Personen nach vorheriger telefonischer Gruppenanmeldung durch unsere Backstube und erläutern dabei den Qualitätsanspruch, mit dem wir unsere Brote und Brötchen von Hand fertigen.

Und natürlich lassen wir Sie auch nicht mit leerem Bauch gehen: Im Preis von 19,50 € pro Person sind frisch gebrühter Bio-Kaffee und leckere Franzis enthalten. Zum Abschluss gibt es sogar noch ein leckeres Korn an Korn direkt aus dem Ofen gratis für Sie zum Mitnehmen.

Kommen Sie vorbei und lernen Sie bei einem Kaffee die BAHDE-Welt kennen. Es lohnt sich!

Buchen Sie jetzt telefonisch oder per Mail Ihre Führung durch unsere Gläserne Backstube.

Tel.: 04105 / 585 200
E-Mail: bestellung@bahde.de

Getreidepfad

Mit allen Sinnen verstehen – Unser Getreidepfad direkt angrenzend an unsere Gläserne Backstube erklärt alles rund um den Getreideanbau und das geeignete Umfeld für die unterschiedlichen Getreidearten. Dabei ist eine gesunde Flora und Fauna endscheidend. Erfahren Sie mehr bei uns vor Ort in Seevetal…

Ihr Weg zu uns

Ob mit dem Fahrrad, zu Fuß oder auch mit Bus und Bahn oder Auto – viele Wege führen zu BAHDE!  Unsere Gläserne Backstube und unser Bio-Café finden Sie direkt an der Hamburger Stadtgrenze im Postweg 200 in Seevetal-Beckedorf.

Wenn Sie mit dem ÖPNV unterwegs sind, erreichen Sie uns vom Bahnhof Harburg mit der Bus-Linie 143. Die Haltestellen Beckedorfer Bogen und Hirschkäferweg befinden sich in fußläufiger Entfernung zu unserer Backstube.

Mit dem Auto erreichen Sie und von Norden kommend über die A7, Ausfahrt Hamburg-Marmstorf und kommen dann über die Maldfeldstraße ins Gewerbegebiet Beckedorf.Wenn Sie aus dem Süden anreisen, nehmen Sie am besten die Ausfahrt Seevetal-Fleestedt, folgen dann der Hittfelder Landstraße Richtung Hamburg-Harburg und biegen bei der nächsten Gelegenheit in die Maldfeldstraße ein.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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