Seit 1932 backen wir bei BAHDE Brot. Und schon seit 40 Jahren nach den strengen Demeter-Richtlinien.
Wir sind davon überzeugt, dass der Einsatz natürlicher Ressourcen und der Verzicht auf künstliche Zusätze nachweislich zu besseren und gesünderen Backwaren führt. Brot, das nach Demeter-Richtlinien gebacken wird, enthält Zutaten im Sinne der biologisch-dynamischen Wirtschaft.
Das Demeter-Warenzeichen wird nur vergeben, wenn die strengen Richtlinien für Anbau und Verarbeitung garantiert sind. Ebenso wichtig ist die unersetzliche Erfahrung des Demeter-Bäckers, der nach alter Handwerkstradition seinen Beruf zur Berufung macht.
„Unsere wertvollsten Zutaten: Gute Leute, Zeit und Regionalität.“Peter Asche, Geschäftsführer
Ab dem 01.10.2024 haben wir ein neues Brot im Sortiment – den Grünkohl-Knust. Saisonal erhältlich von Anfang Oktober bis Ende März. Der Grünkohl verleiht diesem saftigen und herzhaft-knusprigen Dinkelvollkornbrot zusammen mit knackigen Walnüssen ein ganz besonderes Aroma. Genießen Sie den Herbst mit dieser köstlichen Brotkreation!
Beste Mitarbeiter, bestes Getreide und ganz viel Zeit. Das ist unsere Grundlage für beste Brotqualität. Wir backen seit 40 Jahren mit Demeter-Getreide und Bio-Zutaten von regionalen Partnern, Landwirten und Mühlen. Und das zu 100%.
Handwerk aus dem Norden – Handwerk für den Norden!
