Seit 1932 backen wir bei BAHDE Brot. Und schon seit 40 Jahren nach den strengen Demeter-Richtlinien.
Wir sind davon überzeugt, dass der Einsatz natürlicher Ressourcen und der Verzicht auf künstliche Zusätze nachweislich zu besseren und gesünderen Backwaren führt. Brot, das nach Demeter-Richtlinien gebacken wird, enthält Zutaten im Sinne der biologisch-dynamischen Wirtschaft.
Das Demeter-Warenzeichen wird nur vergeben, wenn die strengen Richtlinien für Anbau und Verarbeitung garantiert sind. Ebenso wichtig ist die unersetzliche Erfahrung des Demeter-Bäckers, der nach alter Handwerkstradition seinen Beruf zur Berufung macht.
„Unsere wertvollsten Zutaten: Gute Leute, Zeit und Regionalität.“Peter Asche, Geschäftsführer
Beste Mitarbeiter, bestes Getreide und ganz viel Zeit. Das ist unsere Grundlage für beste Brotqualität. Wir backen seit 40 Jahren mit Demeter-Getreide und Bio-Zutaten von regionalen Partnern, Landwirten und Mühlen. Und das zu 100%.
Handwerk aus dem Norden – Handwerk für den Norden!
Ab dem 06.12.2023 ist unser BAHDE-Mobil unterwegs und versorgt Sie mit köstlichen Bio- und Demeter-Backwaren! Freuen Sie sich auf frische Brote, Brötchen und Feingebäck bei Ihnen vor Ort. Mittwochs* finden Sie das BAHDE-Mobil von 7.00 Uhr – 14.00 Uhr auf dem Wochenmarkt in Buchholz in der Nordheide. Die aktuellen Standorte und Zeiten der Montags-Tour* finden …
